Kochbox

Willkommen in der Kombüse der KOCHBOX am Alexa in Berlin.

Ihr habt die Segel richtig gesetzt und seid bei dem Kochstudio der besonderen Art angekommen!

Ein Kochkurs bei uns ist eine kulinarische Abenteuerreise, bei der Spaß, Leidenschaft, Genuss und Kreativität ihren Lauf nehmen. Hier treffen Großmutters Geheimrezepte auf Rock ’n’ Roll in Töpfen und Pfannen.

Wir bieten eine Vielzahl von Kochkursen zu unterschiedlichen Themen an – von völlig normal bis total verrückt. Lasst euch in die klassische Fleisch- und Fischküche über modernes Finger- und Lifestyle-Food bis hin zur trendigen Molekularküche einweihen. Erlebt genussvolle Stunden in geselliger Runde unter der Piratenfahne der KOCHBOX. Bei uns ziehen alle, egal ob Kochanfänger oder schon Kochprofi, am selben Strang und rocken den Herd.

Wir zeigen euch, wie man mit ein wenig Phantasie und jeder Art von Beute, auch im eigenen Hafen ein Gourmet-Menü zaubern kann. Wer schon immer mal wissen wollte, wie man eigentlich mit flüssigem Stickstoff kocht oder wie die Nuss in die Praline gelangt, bekommt bei uns die Antworten.

Nachdem wir jahrelang durch die Küchen dieser Welt gereist sind, entstand die Idee das gesammelte Kochwissen an alle Weltenbummler weiterzugeben. Coole Kochpraktiken und ausgefallene Ideen sollten nicht länger in den Gourmetküchen praktiziert werden, sondern allen zugänglich sein. Unser Mutterschiff ist im Jahre 2007 vom Stapel gelaufen. „Leinen los“ hieß es am 16. März 2007 für unsere Kochschule in der Kulturbrauerei.

Aufgrund der regen Teilnahme und stetig wachsenden Teilnehmerzahlen in unseren Kursen (an dieser Stelle einen herzlichen Dank an jeden eizelnen Absolventen, der an einem unserer, mittlerweile über 600 Kochkurse teilgenommen hat ), wurde es Zeit sich zu vergrößern.

Am 30.09.2011 hat unsere neue Heimbasis, in der Dircksenstraße 95, in 10178 Berlin seine Pforten geöffnet.

An dieser Stelle ein dickes Welcome, an Alle, die mit uns, in unserer neuen Heimat, die Grenzen der Kreativität austesten und Herd rocken wollen.

Unser Beutezug erweckte die Aufmerksamkeit der Medien und brachte uns Auftritte bei VOX „Wissenshunger“ und Pro7 „Galileo“, sowie zahlreiche Presseartikel. Am Anfang gab es nur zwei Kapitäne, die sich das Ruder teilten, mittlerweile gehören zehn feste Freibeuter zu un- serer Crew und ein großer Pool von Freelancern aus sämtlichen Häfen der Welt.

Werdet Teil der „Culinary Rebellion“ und seid bereit für einen Angriff auf eure Geschmacks-
nerven!